🥩跟翼板牛排、嫩肩牛排同樣在牛肩胛部位的板腱牛排，位於牛肩胛內側的板腱牛排，一頭牛僅能取出少量大約兩公斤的板腱，板腱牛排的特色是中間有一根透明的嫩筋所有牛肉部為裡面獨有的，不同於嚼不動的白筋，煎烤過後的筋，吃起來，「脆彈」，非常Q彈🤤

👨‍🍳煎烤5至7分熟最佳，處理時按肉紋纖維切成片狀，讓瘦肉帶著部份油筋，才能享受到最佳的嚼感。 可以用做烘烤、煎、炒、碳烤及BBQ🥳🥳🥳

✅產地：美國 prime等級

✅規格：175±15%/片(單片包裝）

✅保存：冷凍12個月