「低脂高纖、美味不打折！蛋白質滿分又兼具咀嚼口感，減脂期也能安心享受大口吃肉的幸福感。」

下鍋方式：適合以80°C左右的滾湯快速輕涮。

最佳熟度：建議涮至肉片呈現粉紅色（約5至7分熟）即可起鍋，避免煮太久導致肉質變柴。

口感特色：中間的筋在加熱後會變得Q彈有嚼勁，不需過多調味就能品嚐到濃郁的牛肉香氣。

原肉產地:巴拉圭

分切產地:台灣