很多人以為尾段是邊角料，大錯特錯！鮭魚尾段是整條魚活動量最多、最經常擺動的部位。肉質不只非常緊實扎實，油脂比例也恰到好處——不油膩、不乾柴，最棒的是它蘊含滿滿的天然膠質與膠原蛋白，口感細緻滑順，鮮甜完全無腥味！

產品三大必買特色

肉質緊實Ｑ嫩：活動力強的精華部位，口感彈牙不鬆散。

豐富膠質營養：每一口都吃得到滿滿膠原蛋白，煮湯、乾煎都對味。

料理極速方便：已經過專業去鱗與處理，解凍就能直接下鍋，新手秒變大廚！

多變百搭料理推薦

香煎 / 氣炸：表面抹一點薄鹽，大火香煎或氣炸鍋200度，外皮金黃酥脆、內裡肉汁鮮嫩，香氣逼人！

鮮美煮湯：切塊煮味噌湯或鮮魚湯，魚肉的鮮甜融入湯頭，膠質釋放，暖胃又暖心。

鹽烤料理：烤箱簡單烘烤，逼出迷人鮭魚油香，擠上幾滴檸檬汁，人間美味！

商品資訊

產地嚴選：智利純淨海域，新鮮到港急凍鎖鮮。

規格包裝：200/300g 塊

保存方式：冷凍 -18°C 以下保存。